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粮油食品学院两个重大仪器设备通过学校验收
文/李晓华 薛义博 摄影/孙春芳 审校/张磊 耿红民 审核/刘国锋 时间:2023-10-25 09:45 来源: 浏览次

近期,实验室管理处组织相关领域学科专家,对“河南工业大学体外模拟消化系统采购项目”、“河南工业大学全自动智能蛋白层析系统采购项目”进行验收。验收组专家认真听取项目建设单位负责人的验收汇报,审核相关文件、合同、手续等资料,并进行质询,现场查验了设备和实验结果。经查已购货物种类数量齐全、与合同一致,设备安装完成、调试到位,运行正常。


会议现场

体外模拟消化系统是对人或动物的胃和肠进行仿生模拟的装置,可以预测活体实验情况或优化试验条件,完全或部分替代活体实验。该设备投入使用后,将加快推动食品及生命科学领域相关学科的特色发展,助力学校师生在营养学,功能性活性物质代谢研究,药物释放动力研究,毒理学研究等方向实现突破。


验收现场

全自动智能蛋白层析系统主要用于以蛋白质为主的生物大分子的分离纯化和鉴定的研究工作包括纯化昆虫蛋白,制备识别昆虫蛋白的抗体,研制基于免疫的粮食储存检验试剂盒或试剂条;提取多肽和多糖分子多肽分子或者乳铁蛋白葡萄糖苷酶等其他的酶类用于酶切食品,增加风味,促进消化和降低过敏风险等该设备投入使用后,将大大降低师生获取具有生物活性目标分子的成本,同时纯化工艺可直接放大到生产车间,具有产学研的转移潜力。

体外模拟消化系统、全自动智能蛋白层析系统等两台大型科研设备投入使用,将有力支撑学校粮油食品研究平台高地的建设,进一步提升我校食品科学与工程学科以及相关学科领域科研服务能力,助力学校“双一流”创建。

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