学党史强担当,下基层办实事,确保舌尖安全营养

时间:2021-06-24 点击数:

自党史学习教育启动以来,后勤服务中心党委书记周志强把党史学习教育和为师生办实事紧密结合,深入学生餐厅检查指导餐饮服务保障工作,了解学校师生餐饮供应和食品安全情况,确保餐厅良好运营,保障师生就餐安全。

无论是在后厨操作间、洗消间,还是在售卖窗口、就餐大厅,总能看到周志强和餐饮管理科同志们的身影,从原材料来源到食品加工的每个环节,从餐具清洗消毒到饭菜的质量价格,从餐厅疫情防控到水电气的安全使用,周志强对每个方面都进行仔细察看,认真检查人员管控、餐具消毒等记录,叮嘱餐饮人员要严格遵守食品操作规程,细耕精做,增加花色品种,确保食品安全。他详细了解餐厅的食品加工流程和经营情况,详细了解师生的就餐需求和意见建议。他强调“饮食工作无小事”、“师生切身利益无小事”,要严把食品安全关、加工关、储藏关、洗消关、留样关和监督关,时刻把食品安全放在首位,做到事事有人管,关关有人把,环环有人抓,为学生提供安全饮食、健康饮食、营养配餐,满足广大师生多样化、更高层次的就餐需求。

办一件实事,暖一片人心。周志强带领餐饮管理科的同志们,坚持实干实效,把师生需求作为第一选择,把师生满意作为第一标准,坚持做好师生用餐保障工作,在平凡的工作岗位上,用实际行动践行了初心使命。(文/魏晓锋 审稿/邓云伟)

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